旦那も絶賛☆じゃがいもの煮っ転がし風

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Description

ホクホクのじゃがいもに挽き肉の旨味の汁が染み込んでどんどん食べれちゃいます♪

材料 (4人分)

大きめ5~6個
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    別鍋☆こんにゃくを水から沸騰するまで茹でる。茹で上がったらザルにあけて冷まします。

  3. 3

    じゃがいもに竹串が通るくらいになったら、水気を飛ばしつつ、挽き肉も入れ軽く炒める。

  4. 4

    だいたいじゃがいもの水気がなくってきたら調味料を全部鍋へいれちゃいます。

  5. 5

    こんにゃくも入れて、味が染み込むまで15~30分くらに弱火から中火で煮こみます。

  6. 6

    ☆挽き肉よりもツナ缶のほうがヘルシーにしあがります。

  7. 7

    ☆調味料は最初に合わせておくと楽です!

コツ・ポイント

じゃがいもの形が残ってるのが好きなら一口大より大きめにしたり、茹でや煮込み時間を少なく。
味が濃いかたは少し少なめに計っていただくか、水を入れてください。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に入った挽き肉の消費(笑)
もらったじゃがいもとホクホクに煮たら美味しそうだなって思って♪
レシピID : 2777592 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (5人)
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チャンカナママ、
久々♪これ作るとすぐ売り切れちゃう我が家の人気レシピです*^^*

2度もつくレポありがとうございます(^^)☆嬉しいです♪

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チャンカナママ、
長男が幼稚園で掘ってきたジャガイモで!!相変わらず美味☆

何度か作っていただけたのかしら?ありがとうございます☆

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クックJGT9AO☆
味が染みて美味しかったです。またリピさせていただきます。

ありがとうございます☺嬉しいです☆

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cocotea310
何度作ってもほんと美味しい☆ご馳走さまでした☆

何度も作っていただいたなんて嬉しいです(。>д<)‼