子供と一緒に!簡単 トマトクリームパスタ

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Description

2歳の子供と一緒に美味しく食べれて簡単時短。野菜も食べれる!

材料 (1人分)

1人分
好きなだけ
冷凍エビ
好きなだけ
1/4
2cmくらい
オリーブオイル
大2
150ml
コンソメ
小1
ブラックペッパー
お好み
パセリ
お好み
ひとつかみ
ケチャップ
大2〜3

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
    ベーコンは好みの大きさに切る。

  2. 2

    パスタ(7分)を少し短めで5分くらい茹でる。
    私は子供と一緒に食べるので半分に割って茹でました。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引く。
    玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。
    玉ねぎが透明になったらエビを入れて全体に火を通す。

  4. 4

    豆乳、チーズを入れる。チーズが溶けてきたら①のパスタを入れる。この時茹で汁をお玉一杯分くらいは入ってオッケー。

  5. 5

    ④にケチャップを入れて、味見して薄ければコンソメを入れる。
    パスタがいい硬さになったらオッケー

  6. 6

    お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパー、パセリをふりかける。

  7. 7

    人気検索トップ10入りしたみたいで、、、
    すっごく嬉しいです!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

人参はレンジで温めて冷凍保存しておいたのを使用。

③から④はパスタを茹でている5分間で仕上げるので、材料は最初にすべて準備しておくのがいいかも。

あまり煮詰めると豆乳がザラザラした感じになるので注意!

ニンニクを入れてもGOOD!

このレシピの生い立ち

短時間、家にあるものだけで出来るのを考えました。
レシピID : 2777632 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックQ135WY☆
3歳の娘に作りました。トマトもカットして入れてみたところ美味しくできました!