子供と一緒に!簡単 トマトクリームパスタ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
ベーコンは好みの大きさに切る。
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2
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パスタ(7分)を少し短めで5分くらい茹でる。
私は子供と一緒に食べるので半分に割って茹でました。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引く。
玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。
玉ねぎが透明になったらエビを入れて全体に火を通す。
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4
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豆乳、チーズを入れる。チーズが溶けてきたら①のパスタを入れる。この時茹で汁をお玉一杯分くらいは入ってオッケー。
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5
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④にケチャップを入れて、味見して薄ければコンソメを入れる。
パスタがいい硬さになったらオッケー
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6
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お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパー、パセリをふりかける。
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7
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人気検索トップ10入りしたみたいで、、、
すっごく嬉しいです!
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
人参はレンジで温めて冷凍保存しておいたのを使用。
③から④はパスタを茹でている5分間で仕上げるので、材料は最初にすべて準備しておくのがいいかも。
あまり煮詰めると豆乳がザラザラした感じになるので注意!
ニンニクを入れてもGOOD!
③から④はパスタを茹でている5分間で仕上げるので、材料は最初にすべて準備しておくのがいいかも。
あまり煮詰めると豆乳がザラザラした感じになるので注意!
ニンニクを入れてもGOOD!
このレシピの生い立ち
短時間、家にあるものだけで出来るのを考えました。