簡単に作れる☆スティックチーズケーキ☆
作り方
-
-
1
-
あらかじめ角型を用意しておく。バウンドケーキの型ではあふれる状態になるのでクッキングペーパーで作った(15x13)ぐらい
-
-
-
2
-
袋にビスケットを入れ、麺棒とかで完全につぶし、溶かしバターを入れて、手で練り込み型に敷いたら、冷蔵庫で冷やして置く
-
-
-
3
-
上部の材料をすべてミキサーに入れる。バターは溶かしたものを入れる。
-
-
-
4
-
完全に混ざってとろっとするぐらいにミキサーをかける
-
-
-
5
-
冷蔵庫から型を取り出し、ミキサーした上部を流し込む。
-
-
-
6
-
オーブンで180度で40~50分。オーブンによってはもう少しかもだけど、焼き色がつく状態まで焼く
-
-
-
7
-
冷蔵庫で最低でも6~7時間冷やして
1、5センチぐらいのスティック状に切り分けたらできあがり。
-
-
-
8
-
15年1月30日
スティック状に切ったものをラップに包み、食べる時に皿に!普通のヨーグルト使用です。
-
-
-
9
-
チーズケーキのアップの写真です。あっさりとして美味しいです。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で1日ぐらい冷やすのがベスト。
切り分ける時、端っことかは切ってた横で、子どもが食べてしまいましたが、綺麗に形を整えると綺麗に見えます。
サワークリームを使うのがいいみたいですが、家にはR-1しかなかったので代用しました。
切り分ける時、端っことかは切ってた横で、子どもが食べてしまいましたが、綺麗に形を整えると綺麗に見えます。
サワークリームを使うのがいいみたいですが、家にはR-1しかなかったので代用しました。
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキと同じ感じですが、オーブンから出した時、かなり柔らかく思いますが、冷やすことで半分ぐらいの厚みになりますので、固まってすごくいい感じになります。酸味もこっちのほうがありますのでさっぱりしています。