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鶏ムネ肉とトマトのマリネ

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Description

ムネ肉とお酢で疲れがとれますように！

材料 （6人分）

鶏ムネ肉
3枚
酒、塩コショウ、薄力粉、オリーブオイル
適当
トマト
3個
玉ねぎ
1個
★ミツカン　カンタンいろいろ使えま酢
お玉1
★低塩　うまみ本醸造しょうゆ
お玉1
★砂糖
適当
★ハイミー
適当
★塩コショウ
適当

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉をそぎ切りし、酒に浸けておく。

    ★をあわせておく。

  2. 2

    玉ねぎ：みじん切りにして水にさらす。
    トマト：粗みじんにする。

  3. 3

    よく水切りした玉ねぎとトマトを①のタレにつける。

  4. 4

    ①のムネ肉、水気を拭いて塩コショウし薄力粉をつけてオリーブオイルで焼く。

  5. 5

    両面に焼き色がついて炒まったら③のタレに浸けてお皿に盛る。
    ☆完成☆

コツ・ポイント

基本、適当です(笑)

このレシピの生い立ち

今日のおすすめレシピの『たっきーママ』さんのレシピをうち風にアレンジ。
ポン酢の酢がきつく感じるので使用せず。
オリーブオイルも炒めようにだけ使用。

良く冷やして食べても美味しいかも(^q^)
レシピID : 2777968 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

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鶏ムネ肉とトマトのマリネ
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