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パスタをゆでる。塩をいれて。
フライパンにオリ−ブオイルをいれ、みじんぎりにしたにんにくと唐辛子をいれ、香りがでるまでいためる。
アンチョビ缶をいれ、半分にきったトマトを一緒にいためる。
パスタがゆであがったら、フライパンに、おたま3杯のゆで汁をいれ、乳化したらパスタをいれる。
ソースとパスタをしっかりからめて、レモン汁、バターを溶かしいれ、こしょうで味をととのえ完成!
ありがとうございます!アンチョビパスタたまりませんよね♪