詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐ハンバーグプレート

豆腐ハンバーグプレートの画像

Description

カフェご飯をイメージして
ワンプレートで＼(^o^)／

材料 （2人分）

ご飯
お好みで
キャベツ
2枚
トマト
1/2個
■ 【味噌汁】
☆ナス
1本
☆油揚げ
1枚
☆ミョウガ
お好みの量
☆味噌
適量
☆だしの素
1/2袋
☆水
400cc程度
■ 【豆腐ハンバーグ】
☆木綿豆腐
150g
☆鶏むね挽肉
100g
☆いんげん
5本
☆玉ねぎ
1/4個
☆人参
1/5個
☆ひじき
大さじ2杯分
☆たまご
1個
☆パン粉
大さじ1杯分
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆塩
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、トマトは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    【味噌汁】
    ナス、油揚げ、ミョウガを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にお湯を入れ、沸騰したらだしの素を入れ、野菜を入れる

  4. 4

    野菜に火が通ったら、味噌をいれる

  5. 5

    【豆腐ハンバーグ】
    木綿豆腐はレンジで3分チンをして水分をぬく

    ひじきは水につけて戻しておく

  6. 6

    人参、玉ねぎ、いんげんはみじん切りにする

  7. 7

    ボールに豆腐ハンバーグの材料を全て入れて、よく混ぜる

  8. 8

    フライパンに油を入れ、豆腐ハンバーグを適当な大きさにして両面に焦げ目がつくまで焼く

  9. 9

    大きなお皿に全てを盛り付けて

    完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

豆腐は水分をよく切り、水っぽくならないように注意してください( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち

カロリー控えめなご飯が食べたかったので…（笑）
レシピID : 2778238 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月3日
初れぽ
写真
ぴよちょ
豆腐ハンバーグ苦手な息子が勢い良く食べてくれました。

息子さんも食べてくれて嬉しいです♡ ありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
MIE827
豆腐ハンバーグプレート
by MIE827