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ヘルシー 簡単 ローストポーク

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Description

豚肉で簡単な、ローストポークです(^-^)☆*゜
柔らかジューシー！

材料 （2人分）

豚ブロック肉(モモやロース等 ヒレがおすすめ)
200~300gほど
クレイジーソルト(なければ塩)
小1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に、クレイジーソルトと、ブラックペッパーを振りかけてこすり、馴染ませる。

  2. 2

    写真

    フライパンを、油を引かずに熱して、肉を焼き、
    表面全体に、焦げ目を付ける。

  3. 3

    写真

    アルミホイルできっちり包んで、オーブントースターで、
    15分ほど焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、アルミホイルに包んだまま、冷ます。

  5. 5

    写真

    お好みの厚さにカットしてどうぞ(^^)

    こちらのタレレシピID：2736749と、マスタードを付けると、美味しいです!

コツ・ポイント

塩胡椒は、しっかり馴染ませて下さい。

表面に焼き目を付ける事で、肉の旨みを閉じ込めます！

アルミホイルに包んだまま、常温でゆっくり冷す事で、
しっとり、柔らかです!

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

以前、スーパーで売っていた、豚ヒレ肉の、ローストポークが好きだったのですが、最近、売ってなくなってしまったので。

また食べたいと思い、作ってみました(^^).*＊☆
レシピID : 2778241 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2018年1月3日
写真
クック☆よっしー
美味しいレシピをありがとう！！ナスを一緒に蒸し焼きです。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年2月21日
写真
愛結＆翔愛ママ
タレも一緒に作りました。美味しかったです(^^)

タレも作って頂けて嬉しいです♡素敵レポありがとうございます♬

2017年1月22日
写真
モケ缶
今回もとても美味しく出来ました！安い肉でも柔らかくてジューシー☆

気に入って頂けて嬉しいです♪素敵なレポ感謝❀.*

2016年12月29日
写真
モケ缶
美味しい^^生が心配な部分は炙りました！トースターで簡単嬉しい☆

気に入って頂けて嬉しいです♬レポありがとうございます❀.*

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