ふーふぅ≡３ふろふき大根の鶏肉味噌のせ
inyako
作り方
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1
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鍋に油を入れ
長ネギ生姜で香りを出したところで鶏ミンチを加え炒める
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2
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１に酒と味噌を加えまぜまぜ( ・∇・)
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5
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茹であがったら（米汁の場合できるだけお湯で）洗って、昆布を入れた出汁に入れて15分ほど煮る
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6
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お皿に大根を盛り
その上に肉みそをのせて
小葱を乗せて出来上がり
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7
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１年半ぶりに、
ヌーシ様からリピレポ頂戴いたしましたー(T▽T)有難うございます❣️
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8
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見直してみたら
何か不明な作り方の工程、手順になってました。（陳謝）
作って頂いた皆様の料理の腕前の良さがわかります。
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コツ・ポイント
大根をしっかり下ゆでしましょう♪
味噌次第で味の濃いさや香りが変わります
好みですが
ミンチがボソボソしてるので
とろみをつけてもいいかもということで
材料と工程③に追記してます<(_ _)>
味噌次第で味の濃いさや香りが変わります
好みですが
ミンチがボソボソしてるので
とろみをつけてもいいかもということで
材料と工程③に追記してます<(_ _)>
このレシピの生い立ち
ちょびっと残っていた鶏ミンチと
ちょびっと残っていた大根をﾊｹ-ﾝ!!(o･ω『+』
というか・・
ほんとはミンチを生で使う(下ごしらえ）予定が
間違って炒めてしまったという。。(‾∇‾;)ﾊｯﾊｯﾊｯ
で、大根あってよかったぁのレシピ
ちょびっと残っていた大根をﾊｹ-ﾝ!!(o･ω『+』
というか・・
ほんとはミンチを生で使う(下ごしらえ）予定が
間違って炒めてしまったという。。(‾∇‾;)ﾊｯﾊｯﾊｯ
で、大根あってよかったぁのレシピ
inyako
