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レシピID :277892
（写真有）フライパンで10分簡単パエリア
夏野菜で簡単パエリアを作りました。いつもある素材でうちメシバージョンなので気軽に作って下さいね。うちはスキレットで作ります。アウトドアでも気の利いた一品ですよ。具だけ海老やあさりなどに替えれば豪華な料理にもなりますからお試しアレ！
材料 （ 2人分 ）
米
１．５合
水
３００ｃｃ
ブイヨン
1個
トマト缶
1/3
なす・ピーマン
1個
ソーセージ
2本
えだまめ
適量
にんにく
２かけ
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1
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米は洗ってざるにあげておく。20分ほど給水します。
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2
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材料を切る。冷蔵庫にあるお好みのものでオッケーですよ。にんにくはみじん切りに。
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3
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水を耐熱容器に入れ2分ほどチン！ブイヨンをとかし、トマト缶もいれておく。塩コショウ少々。これがスープになります。
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4
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フライパン（スキレット）を熱し、バター大さじ１で米を炒める。透き通ってきます。
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5
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米が透き通ったらフライパンに慣らし、３のスープをかける。米が漬かってしまいます。
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6
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具をまんべんなく散らしましょう。蓋をして10分で仕上げます。強火3分、弱火5分、再び強火2分です。
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7
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火を切り、枝豆をちらして再度蓋をして5分ほど蒸らし出来上がり！底はパリッとおこげができてとってもおいしかったですよ。
コツ・ポイント
今回は2人分ですが、大勢分作る時は弱火の時間を多少伸ばしてみてください。米をアルデンテに仕上げるのがコツです。
具材をゴージャスにしてパーティなどに、秋のシーズンキノコなんかでも最高においしいですよ。鍋ごとどーんと是非！
具材をゴージャスにしてパーティなどに、秋のシーズンキノコなんかでも最高においしいですよ。鍋ごとどーんと是非！
今日はこちらの「（写真有）フライパンで10分簡単パエリア」を作りました。
本当に簡単なので、おっしゃる通り、とっても気軽に作れますね。
それに、味もとってもよかったです。
ソーセージ入り、気に入りました。
今後も、さまざまな具で楽しんで行きたいと思います。
ちゃこ＠北海道さん、今日もお世話になり、ありがとうございました。