素材そのまま！皮付きフライドポテト
nyuun☆
作り方
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1
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ジャガイモの芽を取って、皮をそのままにし、たわしでよく洗う。
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2
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食べやすいようにくし切りにカットします。
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3
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硬めに茹でて、しっかりと水気をとる。
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4
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170度の油で2度揚げします。
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5
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揚がったら塩をまぶして完成☆
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コツ・ポイント
じゃがいもを柔らかく煮てしまうと、揚げたときに崩れたり皮が剥がれてしまいます…(´･_･`)
あくまで、固めに茹でること！
茹でる代わりにレンジでチンでもいいです！
あくまで、固めに茹でること！
茹でる代わりにレンジでチンでもいいです！
このレシピの生い立ち
祖母が作ったじゃがいもがとても美味しくて、収穫祭にやってみました！！！
絶賛でした(*^_^*)
絶賛でした(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
