旨辛♪韓国のお鍋☆プデチゲ
小料理まゆ美
作り方
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1
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調味料はよく混ぜておく。
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2
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スパムは薄く切り、ソーセージは斜め切りに、野菜も適当に切る。もやしは洗って水分を切っておく。
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3
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熱したフライパンにゴマ油を入れ、キムチを炒める。
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4
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鍋に2と3を並べ、トックを上に乗せ、真ん中に1を乗せる。
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5
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スープを入れて蓋をし、火を入れる。
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6
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沸騰したら蓋を取り軽く混ぜてどうぞ〜
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7
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半分くらい食べてからラーメンを入れてください。
御飯とスライスチーズ入れても美味しいです。
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8
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新星出版社から発売の本に掲載されました♡
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コツ・ポイント
☆キムチはゴマ油で炒めてから入れた方が美味しいです♪
☆お野菜はお好みの物を入れてください。キャベツ、椎茸、春菊、ニラ等…
☆お野菜はお好みの物を入れてください。キャベツ、椎茸、春菊、ニラ等…
このレシピの生い立ち
大好きなプデチゲを食べに、毎年韓国に行ってます^ ^
家で何回も挑戦してやっと本場に近い味になってきたと思います(^o^)
家で何回も挑戦してやっと本場に近い味になってきたと思います(^o^)
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小料理まゆ美
