うなぎ蒲焼きのタレで牛肉&もやし炒め

うなぎ蒲焼きのタレで牛肉&もやし炒めの画像

Description

味付けは簡単に。蒲焼きのタレで時短メニュー。

材料

1袋
にんにくチューブ
約2センチ
オリーブオイル
大さじ1
鰻蒲焼きのタレ
40ml

作り方

  1. 1

    フライパンに火をつけ、オリーブオイルとにんにくを入れて、香りを出す。

  2. 2

    牛肉を炒める。色が完全にかわる前にもやしを入れる。

  3. 3

    写真

    さっと炒めたら、蒲焼きのタレをドバっと入れ…たら多かったので、分量減をオススメします。

コツ・ポイント

牛肉はかたくなるので、炒めすぎないようにする。炒め時間短く、もやしのシャキシャキ感も残ります。

このレシピの生い立ち

焼き肉のタレが美味しいのは分かる。そしてマンネリ化。
鰻がなかなか買えず、タレだけ残ってたので、味付けに使ってみました。
レシピID : 2781042 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

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