チンゲン菜とベーコンのサラダ

ニンニクひとかけをたて半分に切りボールにこすり付けます。それから残りのひとかけとともにみじん切りします。

みじん切りにしたニンニクとベーコンを炒めます。
（ベーコンから脂がでるのでフライパンに油は敷かずに！）

チンゲン菜は生のまま食べやすい大きさにざくざくと切ります。

ニンニクをすりつけたボールに２・３・４の材料を入れマヨネーズを合えます。味をみて足りないようなら塩こしょうで調整してください。