パン粉deお食事ケーキ☆
作り方
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1
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お野菜をみじん切りにして、軽く炒めます。今回は人参・玉ねぎ・ピーマンです。
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2
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ボールに卵・牛乳を混ぜて、ツナ缶・粉チーズ・塩コショウでちょっと濃い目に味付けします。
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3
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②に①とパン粉を入れてよく混ぜます。
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4
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③をフライパンで焼いて完成です。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。パンケーキっていうか洋風お好み焼きって感じ??
このレシピの生い立ち
揚げ物をほとんどしないので、パン粉が古くなりがち。大量に消費できるレシピを考えてみました。見た目の大きさよりも結構ボリュームがあります。
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