お酒を飲んだ後の〆に食べたい♪胡椒飯
レシピID:278210
とってもシンプル！粗引き黒胡椒のお茶漬けです♪ピリリとしたお出汁が、お酒を飲んだ後にもスルスル入っていきますよ。
材料 （ ２人分 ）
| ●鰹出汁 | ４００ｃｃ |
| ●塩 | 小１／２ |
| ●薄口醤油 | 小１ |
| ●粗引き黒胡椒 | たっぷり |
| ご飯 | 適量 |
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1
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鍋に●印の材料を入れ煮立てる。
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2
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温かいご飯にかけてお茶漬けとして食べてください。
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3
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コツ・ポイント
彩りとして三つ葉を浮かべても綺麗ですね。黒胡椒はお出汁と一緒に煮立てても、後でかけてもどちらでもｏｋ。ただ、一緒に煮立てた方が風味が増すような気がします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(16人)
素敵な盛り付け有難うございます♪
玄米と相性ピッタリですね！サラサラっと美味しそう♪
かつお節入りで美味しそう！新しい発見ですね！！
08/10/25
p_sakura_2000
ピリッとした味で、大人の時間を楽しんで下さいね♪
寒い夜は体が温まりますよぉ^^
また作ってみて下さいね♪
ピリッと刺激的だったかしら？晩御飯にして頂けて嬉しいです。
美味しそうな写真♪どうも有難うございます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/01
お気に入りの焼鳥屋さんにあるメニューを再現してみました。
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