こってりチンジャオロース♪♪
レシピID :278236
材料 （ ２人分 ）
| 牛肉 | 200g |
| ◎酒 | 大匙１ |
| ◎ごま油 | 大匙１ |
| ◎塩コショウ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ピーマン | ４個 |
| たけのこ | 100ｇ |
| ☆オイスターソース | 大匙２ |
| ☆醤油 | 大匙１ |
| ☆みりん | 大匙１ |
| ☆砂糖 | 小さじ１ |
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1
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牛肉を細切りにし、◎調味料で下味をつける。下味をつけたら片栗粉をまぶす。
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2
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熱したフライパンに油をしき、牛肉をさっと炒めていちど皿にあげる。
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3
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細切りにしたピーマン・たけのこを熱したフライパンで炒め、火が通ったところに牛肉を加える。
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4
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あわせておいた☆調味料を加え、最後に塩・コショウで味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
最初に片栗粉をまぶしておくので、最後に調味料を加えたところでとろみが出ます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
79件
(75人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
お弁当にもぴったりでしょうね！
こばやしまき今が旬ですね～＾＾美味しそうです
shiorri大蒜入りも美味しそうですね～～＾＾ありがとう＾＾
momoprettyおお！た～っぷり、ですね！おいしそう～♪
サキマキありがとうございます～＾＾ぜひ今夏の定番に！
みさよ美味しそうな写真♪お腹空いてきました～・笑
ＷＲママこちらこそありがとうございます！野菜がっつりどうぞ＾＾
いーもちゃん手早く簡単が売りです！ありがとうございます＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/01
中華料理の大好きな父が絶賛した味です♪
簡単リンク
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今までチンジャオロースーは、市販のたれがないととても本格的な味にするのは無理だと思っていましたが、こんなに簡単に本格的でおいしいのができて感激しました。
ご飯が進みました。
とってもおいしかったです、ご馳走様でした(^O^)／
今日、こちらの「こってりチンジャオロース♪♪」を作りましたので、報告に伺いました。
私の旦那は中国人で、チンジャオロースーが好きなので、今回こちらのレシピを活用させて頂きました。
旦那も、おいしいと喜んでおりましたし、私も、いつも以上にご飯をモリモリ食べてしまいました。
おかげさまで、大満足の夕食となりました！
オニオンさん、おいしいレシピを、どうもありがとうございました!!
旦那様、中国の方ですか！！
な、なんと・・・・そんな本場の方にまで気にいっていただけたとは、ものすごく感激です！！嬉しいです＾＾
夕食が満足だと幸せですよね～♪
嬉しい報告を頂き、私も幸せです☆
本当にサイコーのレシピ★
遠い感じだった
チンジャオロースが とっても身近な物に！！