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各野菜を千切り。きゅうりは塩もみして水気を切る。ジャガイモはレンジで3分チン。人参はレンジで2分チン。
ジャガイモが透き通っていたらOKも火がとおっていればOK,中の方が生ならその部分だけさらに30秒ほど加熱
全ての野菜、★の調味料入れてまぜるだけ。