1歳の誕生日☆ポテトケーキ プレート
作り方
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1
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ジャガイモを潰しやすい大きさに切る
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2
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にんじんの輪切り1つを1の形に包丁などで切り抜く。この時に下のポテトサラダに刺さるように1の下を尖らせておく
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3
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鍋にお湯を沸かし、ジャガイモと残りのにんじん二つを入れ、柔らかくなるまで煮る
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4
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③が鍋から取り出す1分前に②で切った『1』のにんじんとハムを入れる。
にんじんは硬くないとケーキに刺さらないので注意
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5
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鍋から取り出したジャガイモを潰し、型に入れて形を作る。型がない場合は手で作っても味が出ると思います
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6
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ストローを切り、型がわりにして、にんじん、ハムを丸くくり抜く
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7
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ジャガイモで作った土台の上にハムとにんじんの飾りをして、最後に『1』と型取ったにんじんのかざりを刺して出来上がり!
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コツ・ポイント
ケーキの飾りのにんじんはなるべく薄く輪切りにすると良いです。
『1』と型取るにんじんの輪切りは3〜5ミリぐらいにすると刺さりやすいです。
『1』と型取るにんじんの輪切りは3〜5ミリぐらいにすると刺さりやすいです。
このレシピの生い立ち
お料理でもケーキを作って、華やかにしたくて作りました。