豚肉と白菜の♡トロ～り甘酢煮

Name: 豚肉と白菜の♡トロ～り甘酢煮
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉 200g; 白菜 1／4個; 人参 1／2個; 玉ねぎ 1／2個; 木綿豆腐 1丁; 砂糖 大さじ1; 酒、醤油、みりん、酢 大さじ3; 水溶き片栗粉 大さじ3; ごま油 大さじ1; 仕上げ; 刻みネギ(あれば) 適量

Description

トロ～り甘酢が豚肉や白菜に絡んでとっても美味しいです♪
冷蔵庫に残ってる野菜を使えば冷蔵庫のお掃除にもなりますょ☆

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

200g

1／4個

1／2個

1／2個

1丁

砂糖

大さじ1

酒、醤油、みりん、酢

大さじ3

水溶き片栗粉

大さじ3

ごま油

大さじ1

■ 仕上げ

刻みネギ(あれば)

適量

作り方

1

カットした豚肉と白菜以外の野菜を炒めます
2

豚肉が色づきはじめたら白菜を加えます
3

白菜がしんなりしたら角切りした木綿豆腐を加えて、さらに炒めます
4

砂糖、酒にみりん、醤油に酢を加えて全体に絡めながら煮たら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

豚肉と野菜は食べやすい大きさにカットして下さい☆
木綿豆腐は角切りして下さい☆

このレシピの生い立ち

白菜が余ってたので作ったらとっても美味しかったので

レシピID : 2782828 公開日 : 14/09/04 更新日 : 15/11/09

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html