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玉ねぎはみじん切り、大葉は千切り、トマトは湯むきをして約1cmの角切りにする。
ボウルに、合びき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳を入れ塩こしょうをしてよく練る。
よく練ったら2等分して形を整え、中心をへこませる。
フライパンでサラダ油を熱し、③を入れて中火で両面をこんがり焼き、いったん皿に取り出す。
油をふき取り、水、お好みソース、トマトを入れて煮立て、④を戻して中火でとろみが付くまで煮込む。
器に⑤を盛って大葉をのせる。塩ゆでしたインゲン豆とトウモロコシを添える。
ありがとうございます。色々な料理にぜひお試しください♪
つくレポありがとうございます!
具だくさんのソースでとってもおいしそうですね♪