椎茸のソテー ゴルゴンゾーラチーズ添え

椎茸のソテー ゴルゴンゾーラチーズ添えの画像

Description

さっと焼いた椎茸にゴルゴンゾーラチーズを添えてみました

材料 (二人分)

適宜
にんにく
1/2片
オリーブオイル
適宜
ゴルゴゾーラチーズ
適宜
☆たれ☆
☆しょうゆ
小さじ1
☆酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ香りがたったらにんにくは取り出し、シイタケをソテーします

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておきます

  3. 3

    椎茸に火が通ったら☆のたれを回しかけます

  4. 4

    皿に3をたれごと盛り付け、ゴルゴンゾーラチーズと小口切りにした葱を添え、にんにくチップを添えてできあがりです

コツ・ポイント

大き目の椎茸がで作るとおもてなし風になります

このレシピの生い立ち

大き目の椎茸を大きいままソテーしておもてなし風にしてみました
レシピID : 2783325 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10

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