ゴーヤ茶

天気がいい日に天日で干すのがポイントです。一度雨の日に部屋干ししたらカビてしまいました。

ゴーヤちゃんプルにも飽き、ニンニク醤油つけにも飽き、どうしようかな～。と思って、今はやりのごぼう茶のように作ってみたらどうだろうと思い作ってみました。苦味は最初こそ感じますが、あまりなく、健康茶としておいしくいただけます。