チキンラーメンのスープをプチアレンジ☆
Description
チキンラーメンのスープを使ってすぐに出来る簡単スープです(*^-^*)普通に飲むより美味しいです☆
材料
(2~3人分)
作り方
-
-
1
-
お鍋にチキンラーメンのスープと水(お湯)を入れて軽く沸騰させます。
-
-
-
2
-
沸騰させている間にボウルに卵を割り入れて溶いておきましょう!
-
-
-
3
-
皮はハサミや包丁で1cm幅ぐらいに細く切るか、ハサミで渦を巻くように切って1本の麺のようにしていきます。
-
-
-
4
-
沸騰したら鶏ガラを様子を見ながら入れて味を調えます。
丁度良い濃さになったら③の皮を加えます。
-
-
-
5
-
2~3分ほど煮て皮が少し透明になったら②の卵を回し入れ、固まってきたらすぐに火を止めて完成です!
-
-
-
6
-
③で皮の切り方を一応書いてますが、お好きな形で大丈夫です^^
なので適当にちぎって入れてもOK(笑)
-
コツ・ポイント
我が家は200ccほど入れてます。
2~3人分以上を作るとなると、水分も多く必要になるのでチキンラーメンの味はその分薄くなると思います。
多く作る場合(5人以上とか…?)はスープを2人前分にした方が味は楽しめます♪
2~3人分以上を作るとなると、水分も多く必要になるのでチキンラーメンの味はその分薄くなると思います。
多く作る場合(5人以上とか…?)はスープを2人前分にした方が味は楽しめます♪
このレシピの生い立ち
釜たま風を作った時にスープが余ったので少し違うアレンジしたくて作ってみました。