Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー

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Description

今話題のココナッツオイルを使ってクッキーにしてみました。美肌効果のアーモンドプードル入り!!

材料 (15個~20個)

ココナッツオイル
大さじ2
てんさい糖
20g
ひとつまみ
大さじ2

作り方

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    粉類をボールに入れて泡だて器で混ぜます。ふるう必要はありません。

  2. 2

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    ココナッツオイルを加えさらに泡だて器で混ぜます。

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    水を入れて軽く泡だて器で混ぜ、後はへらなどでひとまとめにします。

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    ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど寝かす

  5. 5

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    生地を取り出します。

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    好みの厚さ(5mm~8mm)くらいに切ります。

  7. 7

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    すべて切ります。

  8. 8

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    オーブンシートの敷いた鉄板に並べます。

  9. 9

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    170℃に予熱したオーブンで28分焼きます。

  10. 10

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コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やす目安は切りやすい固さです。

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルを買ったので、考えてみました。焼いていると部屋中にココナッツの香りが広がります。
レシピID : 2783883 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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♪ルンルン♪♪
リピです☆美味しくて、ついつい食べちゃいます(≧∇≦)

食べちゃいますよね。れぽありがとう!!

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♪ルンルン♪♪
表面にグラニュー糖ふりふり☆香りも良くザクザク美味しかったです♪

なるほど!!私もやってみます。れぽありがとう!!

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ユノ★メティス
ココナッツ好きにはたまらないレシピ!サクサク美味しかったです♪

サクサクですよね。おいしそう。れぽありがとう!!

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アレレママ
簡単なのにお店みたいな味!美味しくて食べ過ぎてしまいます!!

止まらなくなりますよね。れぽありがとう!!