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Description

覚書 スープでもヌードルでも。

材料 (3〜4人分)

800cc
トムヤムペースト
大さじ3
鶏ガラスープの素
大さじ1弱
ナンプラー
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
レモン汁
大さじ1
鶏肉やキノコやもやし
あれば…

作り方

  1. 1

    湯をわかし、調味料&ココナッツミルクを投入。

  2. 2

    味をみて、微調整を。

  3. 3

    スープなら、薄めに。ヌードルにするならしっかり味つけを。

  4. 4

    ココナッツミルクの量はお好みで。50ccくらいの少なめも美味しい。

コツ・ポイント

何となくの覚書。微調整が必要です。

このレシピの生い立ち

タイ料理好き
レシピID : 2784218 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05

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