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レシピID :278476

卵なし☆家にあるもので出来るタルト生地

卵なし☆家にあるもので出来るタルト生地
【09.12.25 話題入り感謝!】思い立ったら家にあるものだけで作れます。サクサクで香ばしく、甘さ控えめで美味です。

材料 ( 18cm底取れタルト型1台分 )

マーガリン
50g
薄力粉
100g
砂糖
20g
大さじ1

1

写真

オーブンを180℃に余熱しておく。
ボウルにマーガリンと砂糖を入れてすり混ぜる。
水を加える。はじいてしまいますが、ヘラで混ぜているうちに入り込んでキレイに混ざります^^

2

写真

小麦粉を加え、全体が一つになるまで混ぜる。初めはパサパサで不安になりますが、最後には写真のようになります。

3

写真

2の生地を、手でちぎりながらタルト型に貼り付ける。
底面にフォークでトントンと空気穴を開けておく。

4

写真

重し(無ければお米でもOKです♪)を乗せ、180℃で15分焼き、170℃に下げて更に15分焼く。
出来れば焼いた後すぐに取り出さず、余熱で10分程度置いてから出すと、さらにサクサク感が出ます!

5

(追記)重しの置き方:タルトの上にアルミホイルを敷き、その上に重石を入れます。直接置くと重石が生地にめり込んじゃいます。

6

重しを取り除き、あら熱が取れたら型を取り外して完成です。
さて、何を詰めましょう?

7

※焼きこみタルトにしたい場合:
1)4で、焼き時間を180℃20分にし、取り出す。
2)あら熱が取れたら、フィリングを流し込む。
3)再び180℃オーブンで30~40分焼く。

コツ・ポイント

ここではシルバーストーン加工の型を使用しているので生地の型離れが良いのですが、無加工の型をお使いの場合は、あらかじめ型に薄くサラダ油等を塗っておいた方がいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (29人)

12/02/01

写真

サクサクでした^^ヘルシーなのに美味\(^-^)/★

0000o0

おお~っ、とってもおいしそうなタルトですね!れぽ大感謝~^^

12/01/17

写真

同じ写真でゴメンなさい✿味見はまだですが夕食後に頂きますね♪

Ah*mi

タルト生地も作っていただけて感激です!絶対に美味しそうです♪

11/09/22

写真

初めてでしたがうまく出来ました。(*^_^*)これから変身

まみんちよ

サクサク美味しそうな仕上がりですね!つくれぽ嬉しいです~^^

11/06/21

写真

簡単サクサクうまうまでした!!これからはこのレシピで♪感謝です☆

NaruJesse

わぉ!メレンゲが~♪素敵なタルトに使ってもらえて感激です!!

11/04/19

写真

マロンクリームとセットで作りました♪とても綺麗に焼けました〜

にゃん子っち

にゃん子っちさん、こちらも作って下さって感激です!本当に感謝

11/03/06

写真

カンタンだから、今後大活躍のレシピになりそう

よねこ姐さん

良い色に焼けていますね~♪嬉しいコメントもありがとうです!!

10/12/05

写真

わたしにも出来ました!重しもお米でいいんですね~♪感謝です☆

めぐる

なんて素敵なお誕生日デコ!!こちらこそ感謝感激です~^^

10/11/26

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リピ★またモンブランを作りました〜(笑)

ゆず汁

リピ感激です><とっても可愛い絞り方ですね!美味しそう~♪

10/11/26

写真

モンブランで♫さくさくで最高でした!

ゆず汁

タルトもお試し下さったのですね!とても嬉しいです^^感謝!

10/10/18

写真

モンブランを作りました。サックサクで美味しかったです!

hitomitwo

なんて、なんて可愛い素敵なモンブランタルト!嬉しいです。多謝

10/09/09

写真

バターきれてたからリピ♪かぼちゃのチーズたると〜!サク②うまっ★

あーたん(・ω・)

すごい!カッコイイ!素敵!あーたんさん、素敵なリピれぽ感謝!

10/08/24

写真

卵なし&生地休ませなくていいなんて簡単感激!★サクサクでした♪

あーたん(・ω・)

おー!美味しそうなタルトですね!チョコ生地でしょうか。多謝☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/03
昔本で見たレシピを、作りやすくアレンジしたものです。
簡単でいい出来になるので、お試し下さい。

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