
オーブンを180℃に余熱しておく。
ボウルにマーガリンと砂糖を入れてすり混ぜる。
水を加える。はじいてしまいますが、ヘラで混ぜているうちに入り込んでキレイに混ざります^^
小麦粉を加え、全体が一つになるまで混ぜる。初めはパサパサで不安になりますが、最後には写真のようになります。
2の生地を、手でちぎりながらタルト型に貼り付ける。
底面にフォークでトントンと空気穴を開けておく。
重し(無ければお米でもOKです♪)を乗せ、180℃で15分焼き、170℃に下げて更に15分焼く。
出来れば焼いた後すぐに取り出さず、余熱で10分程度置いてから出すと、さらにサクサク感が出ます!
(追記)重しの置き方:タルトの上にアルミホイルを敷き、その上に重石を入れます。直接置くと重石が生地にめり込んじゃいます。
重しを取り除き、あら熱が取れたら型を取り外して完成です。
さて、何を詰めましょう?
※焼きこみタルトにしたい場合:
1)4で、焼き時間を180℃20分にし、取り出す。
2)あら熱が取れたら、フィリングを流し込む。
3)再び180℃オーブンで30~40分焼く。
12/02/01
おお~っ、とってもおいしそうなタルトですね!れぽ大感謝~^^
12/01/17
タルト生地も作っていただけて感激です!絶対に美味しそうです♪
11/09/22
サクサク美味しそうな仕上がりですね!つくれぽ嬉しいです~^^
11/06/21
わぉ!メレンゲが~♪素敵なタルトに使ってもらえて感激です!!
11/04/19
にゃん子っちさん、こちらも作って下さって感激です!本当に感謝
11/03/06
良い色に焼けていますね~♪嬉しいコメントもありがとうです!!
10/12/05
なんて素敵なお誕生日デコ!!こちらこそ感謝感激です~^^
10/11/26
リピ感激です><とっても可愛い絞り方ですね!美味しそう~♪
10/11/26
タルトもお試し下さったのですね!とても嬉しいです^^感謝!
10/10/18
なんて、なんて可愛い素敵なモンブランタルト!嬉しいです。多謝
10/09/09
すごい!カッコイイ!素敵!あーたんさん、素敵なリピれぽ感謝!
10/08/24
おー!美味しそうなタルトですね!チョコ生地でしょうか。多謝☆
こんにちは(*´∀`*)ノ
昨日このレシピを発見して仕込み
今日レアチーズケーキを作りました。
たまごってホントにタルトに必要なの???
って思う位美味しかったです(*´艸`)
冷蔵庫で生地を休ませなくていいのも助かります!
ちぎって貼付けるの楽しかったです^^
ベリーをたっくさん乗せたフレッシュタルトを
いつかつくりたいなぁ^^
つくれぽと嬉しいコメントをどうもありがとうございました!
レアチーズ…良いですね~!
大好物です^^☆
>たまごってホントにタルトに必要なの???
>って思う位美味しかったです(*´艸`)
私、卵を切らしてる時は卵無しでクッキーを作るのですが、
普通に美味しく出来るんですよ~^^
なので、タルトも卵なしでも多分問題無し♪と思っています~。
>冷蔵庫で生地を休ませなくていいのも助かります!
>ちぎって貼付けるの楽しかったです^^
綿棒でキレイに延ばして…とかしないです☆
手抜き手抜き…^^笑
>ベリーをたっくさん乗せたフレッシュタルトをいつかつくりたいなぁ^^
きゃ~!!素敵~っ!
もしも作ったら、是非写真拝見したいです…♪^^
ユカリングさん、本当にありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします…☆
コメントをありがとうございました。
お米を使う場合も、重石を使う場合と同様、タルト生地の底面にクッキングシートやアルミホイル等を敷いて、その上に生のお米を乗せて焼いちゃえばOKです。
重石にして焼いちゃったお米は、その後普通に食べるのは美味しくないそうです^^;(ピラフなんかにする方もいらっしゃるみたいです。)
重石用の米として別にしておいた方が良いかも…。繰り返し使えるそうですよ。
お米以外には、乾豆(小豆など)も重石の代用として使えます。
参考になれば嬉しいです^^
ちょっと気になったんです*
参考にして見ます☆
今度タルトを作るときこのレシピを試してみたいと思います(^^ゞ
わー、よかったです~^^
また気が向いた時にでも試してみていただけたら嬉しいです^^
ぶきっちょさんに嬉しいですっ(´・ω・`)
生チョコタルトにする予定です。
何日くらい日持ちするか教えてください☆
赤ちゃんがいるため、思うようにネットを見ることができず、今日ご質問を拝見しました。
お返事が遅くなってすみませんでした。
日持ちですが、空焼きして中身を詰める前の状態でしたら、普通のクッキーと同じですので、念のため冷蔵保存で一週間くらいは大丈夫かと思います。
中身(生チョコ美味しそうですね!)を詰めた状態でしたら、私なら冷蔵保存で2~3日間で食べきるようにするかなと思いました。
何かのご参考になれば幸いです。
コメント本当にありがとうございました。