チリマヨでフライドチキン！！
レシピID:278579
またもやビールがぐびぐびぐびぐび。。。とまらない。。。ぐびぐび。。。2人で10本じゃぁ足りないかも？！
材料 （ 2人分 ）
| 手羽中 | 10本程度 |
| ●ナンプラー（なければ醤油） | |
| 大1 | |
| ●酒 | 大1 |
| ●みりん | 大1 |
| ●しょうがすりおろし | |
| 1かけ弱分 | |
| ●にんにくすりおろし | |
| 1かけ分 | |
| 片栗粉 | 適量 |
| ◆スイートチリソース | |
| 大2 | |
| ◆ナンプラー | 大1 |
| ◆マヨネーズ | 大1 |
| レモン汁 | お好み |
-
1
-
●印を全てあわせて、手羽中を漬け込む。（数十分～）
-
2
-
漬け込みダレから取り出し、軽く水気を取り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れてフリフリ。
-
3
-
◆印を全て合わせておく。
-
4
-
手羽中をからっと揚げる。
-
5
-
揚げあがり、軽く油をきって、◆印に絡めて、食べる直前にお好みでレモン汁をどーぞ♪
コツ・ポイント
手羽中は、手羽元やもも肉よりも、すぐ揚がるのがよいですね～♪
もちろん、他の部位でも♪
もちろん、他の部位でも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(12人)
アジアンおもてなしの一品に選んで下ってありがとうです☆
リピ、どうもありがとう！！私も食べたくなったぞ～～作ろっ♪
何度もリピートーー！！嬉しいな ^ ^これからも宜しくです！
あら、交互に絡められてる！可愛い盛り付け♪♪
ガラスの器に涼しげに盛って同じものじゃないみたい！嬉しい☆
男性陣は絶対好きな味付けですよね♪ありがとうございいます！
お好みでスタイルもいいですね～ ^ ^ ありがとうです！！
大絶賛？！すごい嬉しい～～ダイエット中の私には目に毒（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/03
お友達を呼んでパーティーの際、から揚げ大好きちゃんの為に新味唐揚げを出してあげたく考えて、せつぶんひじきさんの『カリカリ豚とゴーやのチリマヨあえ』の味付けを頂いたところ、うまうま～～大好評！！！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|