マスカルポーネで☆１０分で絶品ムース♪♪

Name: マスカルポーネで☆１０分で絶品ムース♪♪
Ingredients: マスカルポーネチーズ １００ｇ; 生クリーム ４５ｃｃ; 砂糖 ２５ｇ; ラム、ブランデーなどお好みの酒 大１; ☆グラニュー糖☆ ４０ｇ; ☆スライスアーモンド、くるみ☆ ２０ｇ

Description

マスカルポーネチーズが少量残ってたのでレシピを考えてたら昔作ってた参考レシピを見つけたので少しアレンジしてみたらもっとおいしい！！☆
これからはこっちのレシピです♪あっとゆうまにレストランにもだせるくらいおいしいムースができます＾＾

１００ｇ

４５ｃｃ

砂糖

２５ｇ

ラム、ブランデーなどお好みの酒

大１

☆グラニュー糖☆

４０ｇ

☆スライスアーモンド、くるみ☆

２０ｇ

1

マスカルポーネチーズと砂糖をよく混ぜ合わせる。
2

生クリームを７分立てにする。
3

後は２つを混ぜ合わせ、リキュールをたらし、混ぜるだけ！
4

こんなにふわんふわんに！！＾＾器にいれて冷蔵庫でよく冷やす。
5

その間にプラリネを作ります。
アーモンドスライスと細かくしたくるみをオーブントースターで炒っておきます。グラニュー糖を鍋に入れ、火にかけキャラメル状になるまで待つ。
6

後は一気にナッツ類を中にいれ混ぜ、オーブンシートに広げ、そのまま冷ます。そうするとこんな風に固まります。後は適当に割るだけ♪
7

冷やしたムースの上にプラリネを乗せたら出来上がり～～＊＾＾＊ペロっとたべちゃいます＞＜