裏技 子供が喜ぶ豚ロース肉の柔らかソテー

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Description

レシピ本に掲載されました
話題のレシピになりました
魔法のように豚ロース肉が柔らかく仕上がります
一度試してみて下さい

材料 (4人分)

1個
●しょうゆ
大さじ4
●さとう
大さじ2
大さじ4
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ロース肉の筋を切ります
    線維に垂直にちょんちょんと包丁を入れます

  2. 2

    写真

    ●の調味料を器に入れ混ぜておきます

  3. 3

    写真

    肉をつけておきます

  4. 4

    写真

    フライパンに油をしき、中火で3分焼きます

  5. 5

    写真

    ひっくり返して、蓋をし、弱火にして3分焼きます

  6. 6

    写真

    皿に盛って出来上がりです

  7. 7

    写真

    2014.10.30話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございます♪

  8. 8

    写真

    2015.5.18
    再び話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました!

  9. 9

    写真

    レシピ本に掲載されました
    P63です
    よろしければご覧下さい

  10. 10

    写真

    皆様ありがとうございました!

  11. 11

    写真

    2018.2.24
    クックパッド動画に掲載されました
    ありがとうございました<(_ _)>

コツ・ポイント

焼いている時はいじらないで下さい
片栗粉がはがれますので
漬け込む時間が長いとより柔らかくなるとのれぽを頂きました
お時間があったら、お試し下さい
驚きの柔らかさです

このレシピの生い立ち

やわらかく、ソテーしたいので考えてみました
余ったタレを再利用されたれぽ頂きました
又余ったタレがもったいないとのお言葉も
タレを保存し凍らせ、使用する際に解凍してお使いになるといいかも


作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 2786736 公開日 : 14/09/09 更新日 : 18/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♥miiru♥
ごちそうさまでした。
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なお★3
生姜焼き用の薄い豚ロース肉600グラム弱を漬けました。漬けだれがちょうどなくなるくらいでした!おいしかったです!
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akk0san
時間がなく漬け込み時間が短かったので少し固かったです💦でも美味しくいただきました!(食べかけの写真ですみません)
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なっちゃんMAMA♡
いつも豚肉焼いたら固くなりがちだったけど、今回レシピ見ながら1時間くらい漬け込んだら最高に柔らかくなって、子供達にも好評でした!