定番 肉じゃがの画像

Description

アムウェイのクイーンクッキング

材料

牛肉又は豚肉
250g
1本
2個
醤油
万能カップ1(大3)
みりん
万能カップ1(大3)
万能カップ1(大3)
砂糖
好みで少々
だしの素
小1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を好きな大きさに切ります。

  2. 2

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    大ソースパンにジャガイモ、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、肉の順に入れ調味料を上から回し入れます。

  3. 3

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    蓋をして、インダクションレンジ5で、カタカタするまで加熱します。

  4. 4

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    蒸気が出たらインダクションレンジ3で7分、一度さっくりと混ぜ蓋をして、さらに2にして7分加熱して出来上がり。

  5. 5

    写真

    後は余熱でOK。
    器に盛りつけます。

コツ・ポイント

水をいれないで、材料の水分と調味料だけなので、しっかりと味が入ります!
無水鍋の成せる技です。

このレシピの生い立ち

クックで教えていただいたものを、我が家の味と材料にしました。
糸こんにゃくを入れてボリュームアップ!
レシピID : 2787394 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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マトリョーシカ1号
昔教えてもらったレシピを忘れてしまったので助かりました!美味しかったです
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caaay*
切って入れるだけこんなに味が染みるんですね(°_°)家族にも好評でした!!
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そらみず
簡単で美味しいですね!無水鍋っていいですよね。
初れぽ
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kiss_sumi
簡単、手間なしですね~ご馳走様でした(^^)

レポートありがとうございました。 簡単が一番!