豚角煮入りおにぎり
レシピID :278779
豚の角煮をごはんに混ぜておにぎりにしました。ピクニックに持っていって、大好評でした。野外バーベキュー、お酒の後の食事に喜ばれます。
材料
| 豚角煮 | 100ｇ |
| ごはん | 1合 |
| ●しょうゆ | 大さじ4 |
| ●ハチミツ | 大さじ6 |
| ●酒 | 大さじ3 |
| ●水 | 200ｃｃ |
| ●ニンニク（すりおろし） | 少々 |
| ●しょうが（すりおろし） | 少々 |
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1
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豚の角煮を1cm角の大きさにカットします。
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2
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鍋に●の材料を全部入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてタレを作ります。
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3
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②の鍋に①の角煮を入れて、サッとタレとからめます。
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4
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ボールに、ごはんと③の角煮とタレを加減しながら入れて混ぜ合わせます。
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5
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少し冷ましてから、おにぎりを握ります。
コツ・ポイント
■おにぎりを握る時は、少しごはんがベチャッとした感じになりますが、食べる時には全然気になりません。
■タレ多めの方がおいしいです。
■タレ多めの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/06
美味しい豚の角煮が手に入り、主人が角煮おにぎりを食べたいと言うので作ってみました。
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