とうもろこし尽くしのバターロール♡
Description
コーン好きの為のコーン尽くしのバターロールです^ ^生地にもフィリングにもin♪トロリと溶けたチーズと共に至福の時間を♡
いっくんママン☆
材料
（7個分）
155g
45g
45g
100g
砂糖
20g
塩
3g
17g
3g
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フィリング
小さじ7
1個
■
照り卵液
↑で余った溶き卵
大さじ1
小さじ1
作り方
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1
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フィリングとイーストを除くすべての材料をパンケースに入れて一次発酵までお任せ^ ^
イーストは所定の場所へ〜♪
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2
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その間にフィリングを用意。チーズは7等分に。。コーンはキッチンペーパーなどで水切りをしておく。
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3
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一次発酵が終わったら生地を7分割して15分ベンチタイム。
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4
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次は成形〜♪雫型にした生地を麺棒で伸ばし、チーズととうもろこしを乗せて手前からクルクルと巻く。
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5
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7つ全て成形したら乾燥に気をつけながら二時発酵させる。目安は一回り大きくなる位、30分弱。
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6
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発酵が終わる時間を踏まえオーブンを200度に予熱する。発酵が終わったら卵液を塗り190度に下げて13分焼成。
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7
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
ふわふわな仕上がりの為、水分をギリギリまで入れているので生地は少しべたつきがちです。手粉を付けながら成形して下さい。
逆に焼成後は乾燥が早いので、粗熱が取れたらビニール袋で保存して下さい。
逆に焼成後は乾燥が早いので、粗熱が取れたらビニール袋で保存して下さい。
このレシピの生い立ち
コーン大好きな息子にも大満足なパンを焼いて上げたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いっくんママン☆
