簡単☆ナスとピーマンの油味噌
aicat
作り方
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1
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フライパンにごま油適量を入れ、温まったらナスとピーマンを入れる
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2
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火が通ったら、味噌を入れる。上から水を足し、味噌をとくように混ぜながら炒める。
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3
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お好みで乾燥小エビをたして軽く炒めて出来上がり(・∀・)
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コツ・ポイント
焦げないように…とお水を入れると跳ねるので気をつけてください( ´•ω•｀)
お好みで白ごまふりかけても綺麗に仕上がります。ご飯が進むよ(・∀・)
お好みで白ごまふりかけても綺麗に仕上がります。ご飯が進むよ(・∀・)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。我が家でナスとピーマンがよく収穫できるので定番です٩(๑´꒳ `๑٩)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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