手作りプリン＊材料は３つだけ。全卵使用

カラメルはこちら参照。
レンジで作りやすいですよ。
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カラメルが出来たら、型に入れておきます

小鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰させないよう気をつけて、砂糖を溶かす。これを冷ましておく。

卵を割りほぐし、②の牛乳をよく混ぜたら、しっかりと濾します。
※面倒くさがらず、しっかりやった方が美味しいです。

厚手の鍋に並べたら器の1/3～半分くらいが浸るまで湯を入れる。火にかけて、沸騰したら蓋をする。弱火～中火で10～15分。

竹串などをさしてみて、火が通っていれば出来上がり。
粗熱を取って、冷やしてお召し上がり下さい。

こまるのこ 様

瓶プリン、と掲載したつもりが瓶プリンターになっていました。予測変換の確認ミスです、ごめんなさい！