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レシピID :278825

つるん、とろん、NEVER NEVER丼

つるん、とろん、NEVER NEVER丼
ネヴァネヴァ四天王で、限りなくねばります。ご飯が隠れるくらいたっぷりの具が美味しい~!常夏のシンガポールでも、日本の夏気分になりたい!と思い立ち、スーパーへ。高い日本の食材を、青ざめ、震える手でカゴに入れ・・・涙 大満足♪^^麺でもどうぞ♪

材料 ( 他のおかずもあるときの2人分。大人の男の人なら1人分かも。 )

アツアツご飯
どんぶり多目の1杯分
オクラ
大5本くらい
山芋
6cmくらい
なめこ
1パック
納豆
1パック
1個(二人なら仲良く2個)
ポン酢、麺つゆ
各大2
柚子胡椒
小1/2

1

オクラは塩でこすって毛を落とし、熱湯でさっとゆでる。緑色が冴えたらザルにあげ、3mm位の小口切りにする。なめこは小さいザルにあけ、熱湯を回しかけておく。卵は熱湯に15分つけて温玉を作る。納豆は添付のたれをかけておく。山芋は皮をむいて摩り下ろす。

2

たれ:柚子胡椒をポン酢と麺つゆで溶いておく。
(たれは他に2種類用意しました。①黒酢大1+柚子胡椒小1/2+しょうゆ大2 ②市販のドレッシング)

3

器にご飯、オクラ、山芋、納豆、なめこと順に美味しそうに盛り付け、真ん中をくぼませてそっと卵を割りいれる。好みで炒りごま、針海苔をたっぷりふる。できた~!たれを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

たれは麺つゆだけでもいいし、好きなドレッシングで試してみるといいと思います。稲庭うどん、そうめん、おそばでも美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

10/09/09

写真

一人ランチに♬オクラ無いですが…暑い日でもサラット食べれますね!

mskmsk

可愛いすぎます!こんなランチ私も頂きたいです~。有難う!

10/09/08

写真

後は卵を乗せて…と冷蔵庫を見たら在庫切れT_Tちょい辛でおいし~

じょでぃー

美味しそう~!!これも作ってくださって有難うございます^^

09/09/05

写真

ネバネバ大好き♡ピリッと柚子胡椒味が効いてて美味しいですね♪

suzu-ren

いつもとても美味しそうなつくれぽ嬉しいです!有難う~^^♪

09/08/16

写真

なめたけで作りました~。これは夏バテ解消できそうな感じ♪おいし♡

ゆまこたん

なめたけ美味しいですよね~!爽やかで素敵です。有難う!^^

09/08/10

写真

半熟玉子が失敗したけどウマウマでした☆夏の間にリベンジ確定♪

月下のら

卵がつるんっと、美味しそうですよ!リベンジお待ちしてます^^

09/08/05

写真

オクラの代わりにモロヘイヤで作りました。おなかいっぱい☆

Biwacco ゆん

モロヘイヤ版も食べたい~!美味しそうです!本とに有難う^^♪

09/07/18

写真

実はリピですwつるっとイケちゃうし食後は健康になった気がします♡

ミキニャ

なんだかパフェみたいですごく可愛いです♪どうも有難う!^^✿

09/07/05

写真

ねばねばでおいしかった♥ポン酢と柚子胡椒ダレがグー☆リピ決定★

♡rumi♡

ねばねばの物って美味しいですよね!有難う♪りぴお待ちしてます

09/07/02

写真

さすが黄金の組み合わせ!! この時期にピッタリ~

yoh45

美味しそう~!!食べたいです♪有難う!^^✿

09/06/13

写真

柚子胡椒おいしすぎてご飯が止まらない!日本の夏気分ごちそうさま☆

ブドウ畑

気に入ってもらえて嬉しいです!夏野菜美味しいですよね♪有難う

09/05/30

写真

ネバネバ好きにはたまらない組み合わせですね♪次は冷やしてりぴ!!

あさくまちゃん

冷やしたのも美味しそう♪どうも有難う!嬉しいです^^

09/05/28

写真

玄米ごはんで。ねばねば好きにはたまりません!美味でした^^

namihgo

玄米ご飯美味しそう♪ねばねば私も大好きです。有難う!^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/04
02/Sep/06 Lunch♪ 妹とダーリンのために。伊勢丹で、山芋となめこの高さにおののきつつ、どうしても食べたくて買いました・・・涙 定番だけど、シンガポールでこれを食べるのはとても贅沢。NEVERの由来:こっちでは、買えない(Can never afford)くらい高い食材を使ってるから・・・笑 ネヴァネヴァだし♪