
オクラは塩でこすって毛を落とし、熱湯でさっとゆでる。緑色が冴えたらザルにあげ、3mm位の小口切りにする。なめこは小さいザルにあけ、熱湯を回しかけておく。卵は熱湯に15分つけて温玉を作る。納豆は添付のたれをかけておく。山芋は皮をむいて摩り下ろす。
たれ:柚子胡椒をポン酢と麺つゆで溶いておく。
(たれは他に2種類用意しました。①黒酢大1+柚子胡椒小1/2+しょうゆ大2 ②市販のドレッシング)
器にご飯、オクラ、山芋、納豆、なめこと順に美味しそうに盛り付け、真ん中をくぼませてそっと卵を割りいれる。好みで炒りごま、針海苔をたっぷりふる。できた~!たれを添えてどうぞ♪
10/09/09
可愛いすぎます!こんなランチ私も頂きたいです~。有難う!
10/09/08
美味しそう~!!これも作ってくださって有難うございます^^
09/09/05
いつもとても美味しそうなつくれぽ嬉しいです!有難う~^^♪
09/08/16
なめたけ美味しいですよね~!爽やかで素敵です。有難う!^^
09/08/10
卵がつるんっと、美味しそうですよ!リベンジお待ちしてます^^
09/08/05
モロヘイヤ版も食べたい~!美味しそうです!本とに有難う^^♪
09/07/18
なんだかパフェみたいですごく可愛いです♪どうも有難う!^^✿
09/07/05
ねばねばの物って美味しいですよね!有難う♪りぴお待ちしてます
09/07/02
美味しそう~!!食べたいです♪有難う!^^✿
09/06/13
気に入ってもらえて嬉しいです!夏野菜美味しいですよね♪有難う
09/05/30
冷やしたのも美味しそう♪どうも有難う!嬉しいです^^
09/05/28
玄米ご飯美味しそう♪ねばねば私も大好きです。有難う!^^
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