つるん、とろん、NEVER NEVER丼
レシピID:278825
ネヴァネヴァ四天王で、限りなくねばります。ご飯が隠れるくらいたっぷりの具が美味しい～！常夏のシンガポールでも、日本の夏気分になりたい！と思い立ち、スーパーへ。高い日本の食材を、青ざめ、震える手でカゴに入れ・・・涙 大満足♪＾＾麺でもどうぞ♪
材料 （ 他のおかずもあるときの２人分。大人の男の人なら１人分かも。 ）
| アツアツご飯 | |
| どんぶり多目の１杯分 | |
| オクラ | 大５本くらい |
| 山芋 | ６cmくらい |
| なめこ | １パック |
| 納豆 | １パック |
| 卵 | |
| １個（二人なら仲良く２個） | |
| ポン酢、麺つゆ | 各大２ |
| 柚子胡椒 | 小1/2 |
-
1
-
オクラは塩でこすって毛を落とし、熱湯でさっとゆでる。緑色が冴えたらザルにあげ、３mm位の小口切りにする。なめこは小さいザルにあけ、熱湯を回しかけておく。卵は熱湯に１５分つけて温玉を作る。納豆は添付のたれをかけておく。山芋は皮をむいて摩り下ろす。
-
2
-
たれ：柚子胡椒をポン酢と麺つゆで溶いておく。
（たれは他に２種類用意しました。①黒酢大１＋柚子胡椒小１/２＋しょうゆ大２ ②市販のドレッシング）
-
3
-
器にご飯、オクラ、山芋、納豆、なめこと順に美味しそうに盛り付け、真ん中をくぼませてそっと卵を割りいれる。好みで炒りごま、針海苔をたっぷりふる。できた～！たれを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
たれは麺つゆだけでもいいし、好きなドレッシングで試してみるといいと思います。稲庭うどん、そうめん、おそばでも美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
いつもとても美味しそうなつくれぽ嬉しいです！有難う～＾＾♪
なめたけ美味しいですよね～！爽やかで素敵です。有難う！＾＾
卵がつるんっと、美味しそうですよ！リベンジお待ちしてます＾＾
モロヘイヤ版も食べたい～！美味しそうです！本とに有難う＾＾♪
なんだかパフェみたいですごく可愛いです♪どうも有難う！＾＾✿
ねばねばの物って美味しいですよね！有難う♪りぴお待ちしてます
美味しそう～！！食べたいです♪有難う！＾＾✿
気に入ってもらえて嬉しいです！夏野菜美味しいですよね♪有難う
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/04
02/Sep/06 Lunch♪ 妹とダーリンのために。伊勢丹で、山芋となめこの高さにおののきつつ、どうしても食べたくて買いました・・・涙 定番だけど、シンガポールでこれを食べるのはとても贅沢。NEVERの由来：こっちでは、買えない（Can never afford)くらい高い食材を使ってるから・・・笑 ネヴァネヴァだし♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント