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簡単高菜炒め

レシピID :278828
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ちょっと甘めの高菜炒めです！ ご飯混ぜて、高菜おにぎりや、炒めて（高菜チャーハン）にどうぞ！！
けろすけ けろすけ

材料

高菜の古漬け １袋（２５０ｇ）
砂糖 大１～２
醤油 大１
ごま油・ごま 適量

1

漬物は塩からければ５～１０分水につけて塩気をぬく。

水気を切って、千切りにする。

2

写真

フライパンにごま油をいれ高菜を炒める。油がまわったところに、砂糖・醤油を入れて炒める。焦げ付きそうなときには水を少しいれても・・

3

お皿にとって、ごまをふったら、出来上がり！！

コツ・ポイント

塩辛い高菜もあるんで、水につけて、ちょっと味見してみるといいと思います。
ほんのり塩気があるくらいで絞ってください。

最後に明太子を入れると、（めんたい高菜）になってなお、ウマイです！！

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/09/04

高菜炒めがあると、何かと便利なもんで・・

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