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06/9/4
レシピID:278828
作り方：
- 1
-
漬物は塩からければ５～１０分水につけて塩気をぬく。 水気を切って、千切りにする。
- 2
-
フライパンにごま油をいれ高菜を炒める。油がまわったところに、砂糖・醤油を入れて炒める。焦げ付きそうなときには水を少しいれても・・
- 3
-
お皿にとって、ごまをふったら、出来上がり！！
メモ（コツ、ポイント）：
塩辛い高菜もあるんで、水につけて、ちょっと味見してみるといいと思います。 ほんのり塩気があるくらいで絞ってください。 最後に明太子を入れると、（めんたい高菜）になってなお、ウマイです！！
このレシピの生い立ち：
高菜炒めがあると、何かと便利なもんで・・
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