ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡
作り方
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1
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パスタを塩を入れた鍋で表示通り茹でる。
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2
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大きめのボールに卵をほぐし、生クリーム、粉チーズ、塩、コショウを入れ混ぜる。
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3
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オリーブオイルを引いたフライパンで、1センチ幅にカットしたベーコンを入れ炒める。
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4
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茹で上がったパスタをフライパンに入れ、軽く炒める。
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5
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ボールの中に炒めたパスタを加え混ぜ合わせ、器に盛りつけたら。黒胡椒をふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンに生クリームソースを入れると固まってボソボソしてしまうので、必ずボールで混ぜて下さい。そうすることでクリーミーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
材料を余すことなく使えるレシピです♪