ランチに…全卵で簡単カルボナーラ♡

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Description

やっぱり手作りソースが1番☆全卵使用のクリーミーなカルボナーラです♪

材料 (四人分)

400g
一個
大さじ4
塩•コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れた鍋で表示通り茹でる。

  2. 2

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    大きめのボールに卵をほぐし、生クリーム、粉チーズ、塩、コショウを入れ混ぜる。

  3. 3

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    オリーブオイルを引いたフライパンで、1センチ幅にカットしたベーコンを入れ炒める。

  4. 4

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    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、軽く炒める。

  5. 5

    ボールの中に炒めたパスタを加え混ぜ合わせ、器に盛りつけたら。黒胡椒をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに生クリームソースを入れると固まってボソボソしてしまうので、必ずボールで混ぜて下さい。そうすることでクリーミーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

材料を余すことなく使えるレシピです♪
レシピID : 2788344 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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ayaakari
美味しくできました^ ^レシピありがとう♪

ありがとうございます!また作って下さい^^

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喜らり
簡単レシピでとても助かってます。ありがとうございました(〃ω〃)

ありがとうございます!厚切りベーコン美味しそう♪

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しましまねこ♪
クリーミーでとってもおいしかったです♪めちゃ簡単!ごちそうさま!

ありがとうございます♪ また作ってくださいね!

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あるくあきっちん!
全卵でできるのがイイですね!美味しくできました◎リピします!

美味しそう(^-^)/また作って下さい♪