06/9/4
レシピID:278840
作り方:
- 1
-
しめじは根元を落としてバラバラに割いておき、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。ベーコンはブロックなら適当な大きさに、スライスなら1cm幅ほどにカットする。
- 2
-
フライパンにバターとオリーブ油を入れて火にかけ、たまねぎとベーコンを炒める。
- 3
-
たまねぎがしんなりしてベーコンに焼き色がついてきたら、しめじを入れてさっと炒める。塩・こしょうで味付をして、白ワインをふりアルコール分をとばす。
- 4
-
生クリームと牛乳を入れて火を弱め、コンソメ小さじ1(キューブなら1/2個を砕いて)入れて、全体を混ぜ合わせながら温める。
- 5
-
並行して、パスタを茹でかけておく。下の↓レシピID:278850「簡単☆アルデンテパスタの茹で方」もぜひ参考にして下さい♪
- 6
-
茹で上がったパスタをソースのフライパンに入れて絡め合わせ、お皿に盛って完成☆
メモ(コツ、ポイント):
生クリームと牛乳を入れてからは火を入れすぎない方がよいです^^生クリームがなければ、牛乳だけでもできます☆その時は少し多めにしてスープパスタのようにするとより美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち:
冷蔵庫にあったモノで、いつものクリームパスタをアレンジしてみました。
参考にしたレシピ:
- 簡単☆100%アルデンテパスタの茹で方 by YU-RI
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件(98人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/20
クリームと言えばいつもこれを作らせてもらってます☆ほんとおいし♪
いつもありがとうございます♪すっかり定番ですね!ありがとう☆
2008/6/15
トマトのタリアテッレにからめてみました。おいしかったです♪
わぉ♪タリアッテレ私も大好きです~クリームと相性抜群!感謝☆
2008/6/14
クリーミーでおいしかったです。ダンナ絶賛!σ゚д゚)ボーノ!
クリーミーそうです♪旦那さん絶賛感謝です~☆
2008/5/20
ちょうどいいクリーミーさでした♡アスパラを入れてみました。
アスパラも相性抜群ですね♪美味しそう♡ありがとうです^^
2008/5/19
生クリームのパスタ大好きです♪おいしくて食べすぎちゃいました;;
いくらでもいけそうかな!?ありがとうございます~♪
2008/5/1
簡単っ♪~娘はこのままあっさりめ、私は粉チーズでこってり美味★
各自お好みでアレンジどうぞ♪ありがとうです~☆
2008/4/30
すんごーーーくおいしかったです!!パパッと作れていいですね~♪
簡単で美味しいなら最高ですね♪ありがとうです~☆
2008/4/29
しめじと玉ねぎを多めに入れかなりのボリュームになりました
具沢山♡いいですね^^ありがとうです~
2008/4/22
しめじを舞茸にしたらコクが出すぎて微妙に。しめじでリベンジ!
きのこはさっぱり系のものが合いますね♪ありがとうです☆
参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
クリームパスタのアレンジverです。具はなんでもOK♪いつものソースに飽きたらどうぞ。
材料:たまねぎ お好きな具 生クリーム バター(マーガリンOK) オリーブ油(なくてもOK) 塩・こしょう 白ワイン(or酒) コンソメの素 カレー粉 パスタ 塩(茹で用)
■公開:07/8/9 ■更新:07/9/4 ■レシピID:408404
さつま芋の甘さとツナの旨みがクリームととってもマッチ♪意外だけど一度は試したい組み合わせ^^お腹も一杯になるパス ...
材料:さつま芋 ツナ 生クリーム 牛乳 粉チーズ コンソメの素 パスタ 塩(茹で用) パセリ(飾り用)
■公開:06/10/22 ■更新:07/9/4 ■レシピID:292988
コメント
24件のコメントを読む








旨い!旨すぎました!!
牛乳と生クリームの割合で濃厚にもあっさりにもできるのがGoodです。
クリーム系は苦手だったけど、これは毎日でも食べたいです。
中毒性ありですね( ´∀`)yes!
クリーム系大好きなオットにも好評でした。
絶対リピします♪
美味しいレシピありがとうございました。
めるでぃーさん>
作っていただいてありがとうございます♪
自分で調節できるので、その日の材料や気分で変えられるのが魅力ですね~☆
苦手が好きになれるなんて素敵です^^
これからもレパートリーにいれてやってくださいね^^
こんにちはー☆初めまして!
初めてのクリームパスタだったんですが、おいしくできました\(^o^)/
お店の味みたいで、感激でした♪
ごはん日記に、引用させていただきました!!
素敵なレシピ、ありがとうございましたー!!
soramingoさん>
こんにちは♪
初めてのクリームパスタに選んでもらってありがとうございます~
お店の味みたいでしたか♡
これからもどうぞよろしくお願いします☆