小麦粉不使用の美肌★米ぬかケーキの画像

Description

2014.10.20分量変更。美味しさそのままで米ぬか量UP,カロリーダウン!美味しく食べて健康美人目指しましょう♪

材料

500g
オリーブオイル
120cc
きび砂糖(お好みの砂糖で)
220g
5個
300cc

作り方

  1. 1

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    オーブン180度50分に設定して余熱開始。
    米ぬかとベーキングパウダーをよく混ぜておく

  2. 2

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    オリーブオイル、砂糖、卵を良く混ぜます。

  3. 3

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    2に1を混ぜたらそこに豆乳を加えて混ぜます。

  4. 4

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    混ぜた様子です。
    (^o^)

  5. 5

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    型に流し込みます。
    型に紙を敷き詰めて生地を流すと仕上げ時に綺麗に剥がれます。私はコピー用紙を使います。

  6. 6

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    流し込んだ様子です。

  7. 7

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    焼けるまで待ちましょう。

  8. 8

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    焼けました♪

  9. 9

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    16等分しました。
    一個は6枚切り食パン一枚と同じくらいです。

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    16等分でも結構なボリュームだから満足♪
    甘さもあるから大満足なのです♪

  11. 11

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    朝食に、おやつに。
    美肌、代謝アップ、米ぬかのビタミンEがホルモンバランスを整えます。

  12. 12

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    ラップをお好みでしてビニールに入れて冷凍すれば長持ち♪

コツ・ポイント

分量改良。米ぬか100gUP、砂糖10g減らしたら、美味しさUPでカロリーダウンしました♪
米ぬかは美肌、代謝UP、免疫力強化、女性ホルモンのバランスを整えてくれます。
米ぬかは抗酸化作用も高いので若々しさを保ちますよ☆

このレシピの生い立ち

米ぬかの美肌、アンチエイジング効果を最大限に得るために百パーセント米ぬかオンリー、代謝アップのオリーブオイルでヘルシーにしたかったので考案。
レシピID : 2789418 公開日 : 14/09/08 更新日 : 16/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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新緑すき♪
小腹が空いたときのおやつに! 米ぬか大量消費もうれしい♪
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クックK3DI0Y
我が家も5/1量で、砂糖少な目&胡桃入れました!朝パンの代わりに🍞サラダやハムを挟んでも美味しかったです!
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★m★t★
1/5量なので焼き時間30分で作りました。皆さんのレポ通り味わい深くてとても美味しかったです。またリピートします(*^^*)