ケッカソースのパスタの画像

Description

簡単で本格的です!

材料 (4人分)

2個
一袋
適量
バルサミコ
1/2カップ
オリーブ油
大さじ6
ブラックペッパー
少々
ニンニク
2片
400g
茹でる用塩
大きさ1
鍋たっぷり

作り方

  1. 1

    トマトはかわをむいて、一口大に切り少々の塩をふって15分置きます

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    たっぷりのオリーブ油ニンニクを炒め冷めたらバルサミコ酢を入れパスタを加えます

  4. 4

    食べる直前にモッツァレラ、ルッコラ、トマトを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

パスタを茹でる時は普通より1分ぐらい長めに茹でること!

このレシピの生い立ち

イタリア料理にハマっていた頃、バルサミコを初めて使った料理でした。家族も初めて食べる味と大好評でした♪
レシピID : 2789560 公開日 : 14/09/09 更新日 : 24/02/19

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