«karviainenのレシピ (14品)
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Omenapiiras

レシピID:278967
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フィンランド風のアップルタルトです。フィンランドでは、一軒家には必ずと言っていいほどリンゴの木があり、秋になると小振りのリンゴがいっぱいなります。これはそんなお庭のリンゴで作ると最高です。
karviainen karviainen

材料 （ 直径24cmタルト皿1台分 ）

マーガリン 200g
グラニュー糖 カップ1
小麦粉 カップ2
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
リンゴジュース 100cc
リンゴ 2個（約350g）
シナモンパウダー 小さじ1
グラニュー糖 大さじ2

1

タルト皿に少量の油脂をひいて粉を振っておく。

2

ボウルの中で、とかしたマーガリン、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜて、パサパサの生地を作る。

3

さらに卵とリンゴジュースを加えてよく混ぜ、ホットケーキ生地のように均一になったらタルト皿に流し込む。

4

リンゴは皮をむき（無農薬なら皮付きのままでOK）、お好みの大きさに切り分け、生地の上に敷き詰める。上からシナモンとグラニュー糖を振りかける。

5

200℃に熱したオーブンの中段で約30分焼く。
（もし焦げそうだったら途中アルミフォイルで覆うとよい）

6

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あら熱がとれたら食べごろ。お好みでバニラソースやアイスクリームを添えて召し上がれ。冷めたらレンジでちょっと暖めなおして。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/04/07

写真

フワフワしっとりでとっても美味し♪我が家の定番レシピにします^^

写真 raipoo

どうも有難うございました！リンゴを焼くと美味しいですよね〜！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/04
フィンランドのPIRKKAというフリーペーパー2006年9月号より。
ケーキ並みにたっぷり入っているマーガリンのお陰で、ふわふわ生地です。そして焼けたリンゴとの相性がとてもおいしかったので、そのまま翻訳しました。日本人向けアレンジとか一切してません。

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