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(15品)
レシピID :278967
Omenapiiras
フィンランド風のアップルタルトです。フィンランドでは、一軒家には必ずと言っていいほどリンゴの木があり、秋になると小振りのリンゴがいっぱいなります。これはそんなお庭のリンゴで作ると最高です。
材料 （ 直径24cmタルト皿1台分 ）
マーガリン
200g
グラニュー糖
カップ1
小麦粉
カップ2
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
リンゴジュース
100cc
リンゴ
2個（約350g）
シナモンパウダー
小さじ1
グラニュー糖
大さじ2
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1
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タルト皿に少量の油脂をひいて粉を振っておく。
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2
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ボウルの中で、とかしたマーガリン、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜて、パサパサの生地を作る。
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3
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さらに卵とリンゴジュースを加えてよく混ぜ、ホットケーキ生地のように均一になったらタルト皿に流し込む。
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4
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リンゴは皮をむき（無農薬なら皮付きのままでOK）、お好みの大きさに切り分け、生地の上に敷き詰める。上からシナモンとグラニュー糖を振りかける。
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5
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200℃に熱したオーブンの中段で約30分焼く。
（もし焦げそうだったら途中アルミフォイルで覆うとよい）
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6
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あら熱がとれたら食べごろ。お好みでバニラソースやアイスクリームを添えて召し上がれ。冷めたらレンジでちょっと暖めなおして。
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