«sayahk のレシピ (178品)

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レシピID :278987

簡単◆山芋ステーキ♪鉄板焼風

母がよく作っていた簡単山芋ステーキです。
ほんとに簡単、でも、ふわふわでおいしいです。

sayahk

材料（２人分）

山芋

２００－３００ｇ

卵

１個（2個でもOK)

鰹節

１パック

ポン酢、醤油、マヨネーズ

お好みで

お好みソース＋マヨネーズ

コツ・ポイント

弱火でしっかり焼いたらひっくり返す時にも崩れません。崩れてもまた形を作って焼けば問題ないです。
時間はコンロによって違うので調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

207件 (191人)

11/11/16

グラタン皿で水菜もイン☆お好みソース&マヨで♪めちゃウマ☆

コガチャ

すごく素敵なレポ、ありがとうございます。

11/10/13

とろ②ふわ②で美味しかったです。アリガトウ！御馳走様です❤

dorikotan

すごくきれー♪どうもありがとうございます。

11/07/29

ふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです！

NNN*

きれいに焼けていますね、実は私も今日食べたんです、ありがとう

11/05/01

焼くのがむずかしかったけど、ふわふわで美味しかったです♪

くいしん坊みつ豆

作ってくださって、ありがとうございます。掲載遅くてすいません

11/01/16

さっぱりして、なんて美味しいんでしょ！ご馳走様でした！

バボタン

嬉しいです、どうもありがとうございます～！！

11/01/04

ノリも足してみたら香ばしさＵＰでした★

NINA

おお！それはナイスアイディア！ありがとうございます。

11/01/03

ポンマヨ美味☆次はお好みマヨに挑戦したいです（＾＾）リピします！

おらくんさん

おいしそうです、たべたいー、ありがとうございました。

10/12/25

とろふわでした～^^フライパンからそのままいただきました♪

さっちん８２９

作ってくださってありがとうございました！！

10/09/28

シンプル&簡単なのに、ふわふわうまぁ〜♪

kayac

どうもありがとうございました。掲載遅れてすいません・・・

10/09/18

長芋で…☆もちもちで美味しい！１歳の娘もモリモリ食べました！

マメタロウ♪

おいしそー、ありがとうございます！

10/09/18

私はぽん酢、夫はソースで!!美味しかったです＾＾ごちそうさま♪

TORACO

どうもありがとうございます～

10/09/06

ふっくら、ほわほわ～な食感がやみつきです☆

鶴つあん

おいしそうです、ありがとうございます。

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57件のコメントを読む

星君と月ちゃんママ 2007年08月17日 07:03

長々とごめんなさいねっ。
主人、大学1年2年のときは、湯田温泉でお風呂を洗うバイトをしていたそうです。あと、配膳のあとかたづけとか、お布団をあげたり、、
ご飯をご馳走になってお風呂にはいってかえれるのが嬉しかった、、と懐かしそうにもうしておりました（苦笑）

カラフルマカロニ 2007年09月29日 00:46

sayaさん　コメント、ものすごく嬉しかったです！この山芋のレシピは、本当においしくて、山芋を売っていると「あ！また作りたい！」と思う味です！
中に入れるもので、バリエーションいっぱいですね。
桜エビと天カスを入れたときは、パパッとお好み焼き気分でした！かつお節、大きくてすみません！　（＞＜）また具をかえて作ります！

sayahk 2007年09月29日 02:48

マカロニさん、こんばんわ！
最近サボってるな～とキッチンチェックしていました（笑）、
明日から３連休で嬉しいなー、チャイナは長い休みになるんじゃ？
日本帰るの？香港にいるの？（ってメールで聞けって感じですが）

コメントって、どこのこと！？！？どっかに書いたっけ？あれ？
山芋ね、私も今日樂富ジャスコで買ったの、この連休も引きこもり生活。
なので、食料ごっそり買い込みました、何作ろう？！

山芋ステーキもいいけど、しゃきしゃきで食べるのもいいよ。
新しいのが入手できたら、違うレシピも作ってみてね（私のレシピは
他に移しちゃったからここにはないんだけど）

shokolat 2007年11月30日 22:31

さやさん、こんばんは♬
山芋を１本買うと、半分くらいは山芋ステーキにしちゃうくらい大好きです＾＾
いつもおいしくいただいてます！

そうそう、このレシピをつくれぽしようとしてさやさんのレシピを検索していたら
とってもおいしそうなものがたくさんあったので…
近いうちにまたつくれぽしますねっっ！！
ではでは♬

すがみほ 2008年02月04日 20:43

さやさん、こんばんは～。お元気ですか？
今日まただいすきなこれを作ろうと思ってたのですが、
うどんのモニターに当選して、レシピアップしなきゃ…。
で、さやさんのコレとドッキングさせたらおいしいかも♪
と、作ってみました。
さやさんのを参考レシピにさせていただきました。
どうぞ宜しくおねがいしま～す☆

sayahk 2008年02月05日 22:00

◎shokolatさん、こんばんわ。
ごめんね、お返事もしてなかった、申し訳ない・・・・・。
そしてまた違うれぽもありがとうね、これからもよろしくです♪

◎すがみほさん、こんばんわ。
ご無沙汰しています。
うどん焼きとこれがコラボなんですね、ありがとう！
へぇ～～～って感じでしたよ、今、こちらは旧正月までとっても
ばたばたなので、その艶うどんとやらをどこかで仕入れてもらいます。
私もそれから作ってみますね～！ありがとう！

mikochang 2008年10月19日 14:13

さやさん、안녕^^

山芋ステーキ、かなり気に入っちゃったんですけど（笑）。
山芋買ってきて、また作るぞ！！！

ノダメはどうでしたか？！生演奏っていいよね～

ブレンダー情報、ありがとう。
ブラウンのはかなりいいとの評判で、人気があるみたい。シフォンケーキの師匠（大学生！）も愛用されてるらしい。

実はバーミックスを持っているのに、それが使いこなせない私。それがトラウマのようになっていて…今度は固定式（？）のものを捜してるんだ。バーミックスが使いこなせれば、フープロはいらないんだけどね…

ブラウンのブレンダーは師匠が惹かれてるみたいだった（笑）

ご丁寧にありがとうね。

まほねぇ 2008年11月05日 17:10

sayahkさんこんばんは＾＾

山芋のステーキは20㎝のフライパンで焼いたので
そんなに大きくないですよ(＾-＾*)
写真の写り具合でしょうか？（¨*）

とっても美味しかったので今度はソースマヨも試してみたいですღ
ご馳走様でしたぁ～m(＿＿*)m

澤岡誼 2009年01月16日 12:16

sayahkさん♪

ふわふわ、こんがりで美味しかったですo(^-^)o
山芋にこういう食べ方があるとは知りませんでした。
教えてくださってありがとうございました。
ご馳走様m(_ _)m

たぁちゃんのママ 2009年05月14日 12:24

手軽で簡単！とてもおいしく頂きました。
山芋を常備して困ったときの離乳食に作りたいです。

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/05

母が昔から作っていたので。大好きなんです。トッピングはネギ、きざみのりもあいますよ～。おうちに楕円形の鉄板があるようでしたら、そのままを火にかけて鉄板焼きとして作ってみてください。

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