余りご飯でトマトリゾット風
2430mam
作り方
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1
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玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、バターで炒める。しんなりしたらしめじと1cm角に切ったベーコンを炒める。
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2
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全体に火が通ったら、軽く塩コショウをし、トマトホール缶のトマトを潰しながらいれる。
空の缶に水一杯分とコンソメをいれる。
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3
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余りご飯をザルに入れ、水で洗い粘り気をなくし、水を切る。
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4
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鍋にご飯を入れ、葉野菜を足す。火が通ったら、塩コショウ、バジル、チーズを入れて味を整える。
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コツ・ポイント
ご飯を洗うと粘り気がなくなり、リゾット感が出ます。
材料はお好みで変えてみて下さい。
材料はお好みで変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
余りご飯を活用する為(ㆁωㆁ*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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