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ココナッツオイルのカレー

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Description

ココナッツオイルで脂肪燃焼(○｀ε´○)ﾉ

材料 （2人分位）

ナス
１本
かぼちゃ
1／4位
オクラ
３本
ニンニク
ひとかけら
シメジ
半分位
カレールー
３かけ
牛乳
お好みで
ドライマンゴー
お好みで
ココナッツオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは微塵切り
    野菜は小さめに切ります
    (*・∀・*)ﾉ

  2. 2

    写真

    フライパンにココナッツオイルを熱し、ニンニクを炒めます(○｀ε´○)ﾉ
    微妙な香りがしてきますが、気にせず野菜投入w

  3. 3

    写真


    かぼちゃはレンジで３分位チン。ドライマンゴーは細切り(いつかの使い回しw)

  4. 4

    写真

    フライパンにかぼちゃ＆マンゴー投入し、水３００ml〜４００mlを注いで一煮立ちします╭( ･ㅂ･)

  5. 5

    火を止めてカレールー投入。またまた一煮立ちして味見((´д｀)) 味が濃かったら牛乳で調整w

  6. 6

    写真

    完成(*・∀・*)ﾉ
    すりおろし胡瓜のサラダと一緒に(ダイエット効果w)

コツ・ポイント

野菜はお好みでどうぞ。肉が無い方がいい感じでした(忘れてたw) 多少クセがあるのであしからず((´д｀))

このレシピの生い立ち

今話題のココナッツオイル(｀･ω･´)ﾉ買ったはいいが使い方がワカリマセン(*´>д<)困ったときはやっぱりカレーw
レシピID : 2790434 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

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ココナッツオイルのカレー
by lieぴょん