【20分】ふろふき大根♡ナッツ味噌添え

大根は食べやすい大きさにカット（味が染みやすいように切り込みを入れる）し、煮汁で柔らかくなるまで煮る。

カシューナッツはすり鉢で潰してから、フライパンで軽く乾煎りしておく。
いったん取り出しておく。

2の乾煎りに使ったフライパンを少し冷ましてから、☆の材料を加え混ぜ合わせる。