重陽の節句に菊花粥　簡単　

鍋にご飯と水を入れて加熱し、白粥を作ります。もちろんお米から粥を炊いてもOKです。

粥に茹でた菊花と塩を入れて一混ぜしたら、同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。

菊花をすこし取り分けておくと、しあげるときに飾りに使えます。お好みであさつきや三つ葉を散らしても。