夕飯＆お弁当＊鶏ひき肉のり巻き
わらし
作り方
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1
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ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした野菜と◇の調味料類を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
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2
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巻き簾の上にラップを敷き、海苔を置きます（巻き始めだけ注意すれば巻き簾はなくても大丈夫です）。
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3
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１の半量を海苔の上に均等にのばしていきます。きれいに仕上げるため巻き終わり２cmくらい残しておいて下さい。
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4
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手前からのり巻きと同じ要領で向こう側にくるくる巻いていきます。中心部を少し押さえながら、同じ太さに仕上げましょう。
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5
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フライパンにごま油をしき、中弱火で転がしながら焼きます。外側が焼けてきたら火を弱め、ふたをして３分ほど加熱します。
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7
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2018/5/24 ピックアップありがとうございます☺皆さんの美味しそうなつくれぽ、とっても嬉しいです。
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コツ・ポイント
塩分を抑えた上で、しょうがなどを加えて味に深みを出しました。具材に味をしっかりつけたことで何もつけずに食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でメインになるおかずです。お弁当のことを考えながら夕飯に作りました。
このレシピの作者
(
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わらし
