簡単！お箸が止まらない砂肝料理【保存可】
レシピID:279188
お酒のおつまみに！ご飯にも、つまみ食いにももってこい(笑) 4人前で約190円。
材料
| 砂肝 | ８個くらい |
| 細ねぎ | 適量 |
| 酢 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２.５ |
| ごま油 | 大さじ１弱 |
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1
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砂肝をよく洗い、茹で、火が通ったらザルにあげ粗熱をとります。
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2
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4mm程度にスライスします。薄すぎないように。
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3
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混ぜ合わせた調味料にスライスした砂肝を漬け込み、お好みでねぎを入れて出来上がり。！ねぎを食べる前に入れるようにすれば1週間くらい冷蔵庫で保存できます。
コツ・ポイント
いつも目分量で作っています＾＾；
軽量スプーンなんて面倒くさい！って方は醤油２：酢１：ごま油適量で微調整してください。
軽量スプーンなんて面倒くさい！って方は醤油２：酢１：ごま油適量で微調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
67件
(65人)
食欲が無い時にも食べやすいかと思います＾＾つくれぽありがとう
お返事遅くなってすみません。つまみ食いも止まらない美味しさｗ
09/06/16
299milky
お返事遅くなってすみません。夏ばて中の献立にも涼しいです♪
お返事遅くなってすみません。にら入り、いいかもしれない！
お返事遅くなってすみません。ご家族の皆さんに慶んで頂けて幸せ
お返事遅くなってすみません。ご飯は進みましたか？(^-^)
はい、このレシピはお酒飲まれるかたに大好評なんですよ♪
カロリーも少ないからバクバク食べやすいですよねｗ
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/05
母が作っていたものの改良版
簡単リンク
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himadekと言います。
先日は本当においしく砂肝をいただくことが出来ました。
砂肝に乗せている青物は実はパクチーです。
うちは私も夫もパクチーが大好きなのです。
そしてさらに七味唐辛子もプラスしていただきました★
ホントにお箸がとまらなくてどんどんいけちゃいますね♪
また作っちゃいますね＾＾ｖ
ではでは今後ともよろしくお願いいたします★
パクチーですか！食べた事がないので味の想像が
つかないけれど いろいろなアレンジ版をお試しください♪
つくれぽ、コメントありがとう ^-^