
| ブロッコリー | 1束 |
| たまねぎ | 1/4~1/2 |
| 洋風固形スープの素 | 1個 |
| 水 | 300CC |
| バター(炒め用) | 適量 |
| しお・こしょう | 適度に |
| コーヒーポーション | 1ヶ |
| 牛乳 | お好みで |
ブロッコリーは小房に分けて切る。茎までしっかり使う。
たまねぎは薄切りにする。
ちょっと深めのフライパン、もしくは鍋にてバターでたまねぎをしんなりするまで炒める。
次に、ブロッコリーをいれ、水300CC(ちょうどひたひたになる程度)と固形スープを入れて、煮込む。
ブロッコリーが柔らかくなったら、熱いうちにミキサーで混ぜる。
再び、フライパンor鍋に戻し、少し煮立てながら、しお・こしょうで味付けをする。
★★メモ参照!★★
好みで牛乳や、コーヒーフレッシュで味を調える。
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静岡のタウン誌ぱどにこちらのレシピが掲載!
テーマがブロッコリーってことで、うちの塩昆布deブロッコリ~♪も
ご一緒してました(^^ゞ
嬉しくて、ご挨拶がてら、飛んできました~(*^^)vよろしくっす(^_-)-☆
同じレシピ掲載仲間ですね~w意外と嬉しいものですよね♪
私も塩昆布ぶろっこりー、挑戦してみますっ